暮らし・レビュー 超簡単!コソリのノンフライヤーで冷凍ポテトを感動のカリカリ食感にする方法
「コーティング」として少量の油をまぶすのがカリカリの秘訣です。冷凍ポテトをボウルに入れ、大さじ1/2〜1程度の油(オリーブオイルや米油など)を全体に薄く絡めます。もしくは、オイルスプレーを使い、油を吹きかけましょう。この油が揚げる際の役割を果たし、本格的なカリカリ食感を生み出します。
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