すずきのからあげ

タルタルソースがまた絶品！ スプーンですくうと、荒く刻まれた卵のゴロゴロとした感触が伝わってきます。味付けは少し酸味が効いた爽やかなタイプ。からあげ屋として取り扱っているのは珍しい中華の王道てある「油淋鶏（ユーリンチー）」。最大の特徴は衣のパリパリ感。一口噛んだ瞬間に心地よい音が響くほど、クリスピーに揚げられています。